1、准备材料：杏鲍菇和椒盐粉。
2、杏鲍菇清洗干净，用厨房纸擦干水分，先切成段，再切竖片。
3、平底锅抹一层薄薄的色拉油（或者是一块黄油），把杏鲍菇排进平底锅。
4、中火煎至两面金黄，撒上椒盐粉。
5、再翻面煎煎，再撒一点椒盐。
6、装碟后，上面再撒一层椒盐即可。趁热吃的口感和味道会更好。
