更营养美味的汤水炖出来---花旗参炖乌鸡汤

6、把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅；

7、取一平底的大锅，放进两个炖盅，加入齐炖盅1/3处的水；

8、大火煮至水开后，转中火炖3个小时，中间要看火，因为锅

里的水会干的，要加水两～三次；

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