1、将冬瓜去皮洗净切成片备用；
2、将大蒜去皮切好备用；
3、在锅中放入适量色拉油；
4、加入切好的大蒜爆香；
5、加入切好的冬瓜片；
6、迅速翻炒一会；
7、加入适量食盐；
8、炒匀后起锅，美味的素炒冬瓜片就做好了。
