1、将三个鸡蛋放入碗中打均匀
3、用滤孔细密的过滤勺将蛋液过滤2~3遍
5、加入适量的葱花，继续搅拌让葱花均匀融合到肉馅中
7、锅中刷上少许油，舀适量蛋液缓慢倒入锅中
9、用筷子将蛋皮卷起来，继续煎烤一会
11、将蛋饺上锅蒸熟
13、制作蘸料，一勺辣椒酱和一勺酱油搅拌均匀即可
15、一口一个，好吃到停不下来
