芋头饼制作过程

2024-10-20 11:31:22

1、槟榔芋削皮完后,把芋头刨成丝.

芋头饼制作过程

3、往芋头丝中加入适量盐和五香粉,用手抓取均匀.

芋头饼制作过程

5、如图中所示这样。记住哦,水不要一下子加太多,太多的话就无法成型,还要再添加糯米粉或者玉米淀粉,影响口感。

芋头饼制作过程

7、将面团下锅,用铲子慢慢沿着电饼铛边缘压成圆形状,饼要越薄越好吃,越容易熟。如图中所示,这样一个薄薄的圆饼真好看。

芋头饼制作过程

9、打开锅盖,面糊都已经成白色透明状,翻开看表面略微焦黄色,已经成型了。

芋头饼制作过程
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