1、红薯去皮
2、切成不规则的块状
3、放2勺玉米淀粉
4、翻裹均匀
5、油温加热到7成,然后把红薯放下去炸6分钟左右
6、炸至金黄即可捞出
7、接着做糖浆部分,糖➕水放一起烧开
8、熬到慢慢有颜色,提起来会有拉丝状态,如图
9、倒入炸过的红薯快速翻转均匀
10、再另外熬少许糖,用来做表面的拉丝,比前面的颜色再稍微深一点点,用一双筷子慢慢挑起来,环绕红薯周围裹起
11、做好啦,像不像蜂巢
12、吃的时候要趁热,旁边放一碗冷水粘一下