如何做香辣大闸蟹
1、清洗大闸蟹。
3、姜切片。
5、辣椒切成小节。
7、用盐，胡椒粉，大葱段，料酒一起混合均匀，将螃蟹腌制半个小时。
9、热锅烧油，放入姜片，蒜块，小米椒，大葱白爆香。
11、放入油炸好的大闸蟹加调味汁一起炒均匀。
13、盖上锅盖，用中小火焖煮几分钟。
1、清洗大闸蟹。
3、姜切片。
5、辣椒切成小节。
7、用盐，胡椒粉，大葱段，料酒一起混合均匀，将螃蟹腌制半个小时。
9、热锅烧油，放入姜片，蒜块，小米椒，大葱白爆香。
11、放入油炸好的大闸蟹加调味汁一起炒均匀。
13、盖上锅盖，用中小火焖煮几分钟。