1、首先我们准备新鲜玉米一条切成小段之竖着用刀将玉米依次切下来
2、玉米切下来之后放入碗中加入清水清洗干净这一步的目的是去除玉米粒中夹杂的杂物清洗干净之后倒出控干水份
3、下一步开始调糊盆中加入鸡蛋2个
4、加入玉米淀粉200克
5、加入适量的玉米粉（约50克）
6、加入适量的土豆淀粉（约30克）
7、油温7成热之后将主料依次放入锅中同学们注意这一步必须将玉米糊散开放入主料下锅之后继续开中火炸2分钟将玉米糊炸制成形酥脆即可出锅装盘
