1、1小把海米洗干净，用温水泡10分钟，泡软
2、1块冬瓜去皮切片
3、泡发几朵黑木耳
4、准备少许大葱段
5、起锅烧油，下葱段爆香
6、然后下冬瓜片翻炒几下
7、接着下入海米煸炒出香味
8、倒入适量的热水，下入黑木耳，盖上锅盖，焖煮
9、煮至汤汁变少，冬瓜呈透明色，加少许生抽和盐调一下味，即可关火
10、成品
