土豆包怎么做

1、将面粉、红糖、白糖、玉米油、干酵母和温水一同放入面包桶内

2、启动面包机揉面程序，揉成光滑面团后取出整理好放入容器中

3、表面覆盖保鲜膜放温暖处，发酵至原来的两倍大

4、将面团移至操作台上揉匀排气，搓成长条状切割成均匀的十二个面剂子，用掌根按扁

5、用擀面杖将面剂子擀成稍微厚些的饼皮，不操作的面团覆盖保鲜膜防止风干

6、在饼皮中间放上豆沙馅料，收口捏严

7、将整理好的面团稍微搓长点，再用手抓握一下形成不规则的形状，上面用竹签扎几个小眼

8、做好的土豆包排放进蒸笼内，放温暖处进行醒发

9、待土豆包体积明显变大冷水上锅，大火上汽后蒸15分钟，关火后再虚蒸2-3分钟即可