1、五花肉煮熟切薄片，葱切段，洋葱切丝，蒜拍碎。
2、锅中不放油，五花肉煸至两面焦香后先盛起备用。
3、锅中留少量的油，放入洋葱、蒜及葱白，炒软。
4、软化后，肉放回五花肉，加入所有调料。
5、炒匀后加入葱绿翻炒一下即可。
6、美味完成。
