南瓜紫薯双色八瓣花馒头做法

1、南瓜面团所需食材：中筋面粉 500g奶粉 30g南瓜泥 300g鲜奶或水适量 30g沙拉油 2大匙糖 4大匙酵母粉 6g紫薯面团所需食材：中筋面佶妾蜱闺粉 500g奶粉 30g紫薯泥 300g鲜奶或水适量 45g沙拉油 2大匙糖 4大匙酵母粉 6g

2、将南瓜及紫薯切块蒸泥备用，把面团所有材料混合均匀，揉至三光（面光、盆光、手光，士候眨塄大概约15分钟）接著把面团盖上布放著发酵至两倍大（冬天约50-60分钟）

4、压扁后用刀子切成八等份（离中心约1公分，我先切四等份再对半切）接着包起滚圆。

6、 把每片面团往外翻，就能呈现漂亮的花瓣状，接著再发酵15～20分钟钱砀渝测（面团的皮绷紧有白泡泡的感觉即可，冬天长一些，夏天短一些）最后放入大同电锅中，外锅放一杯水按下电源，跳起后即完成。