如何做出美味的酸豆角炒鸡胗

1、先把鸡胗清洗干净，切成小块装入碗内，为了去味，放入食盐和白酒进行腌制

3、开火，上锅，等锅内水份烧干后放入鸡胗，直到鸡胗变色，将鸡胗装到碗内。然后再将锅清洗干净，放油，等油烧热后，放入煸出水份的鸡胗进行翻炒

5、再倒入事先切好的青椒和红椒粒，翻炒，等炒出香味后，倒入酸豆角