红烧茄子简单做法
1、首先,将茄子切滚刀块,烧锅热油。

2、将茄子放入油温6成的热锅中炸,捞起。

3、锅中放油,倒入肉末炒至变成金黄色,加入干辣椒,葱姜蒜爆香。

4、这时候,加入豆瓣酱炒出红油,倒入炸好的茄子,放一些南德调料。

5、再放入料酒,盐,糖,少量的鸡精,翻炒均匀。

6、放入青椒、红椒加上适量的淀粉,翻炒均匀。

7、这时候红烧茄子就做好了,简单快速。

1、首先,将茄子切滚刀块,烧锅热油。
2、将茄子放入油温6成的热锅中炸,捞起。
3、锅中放油,倒入肉末炒至变成金黄色,加入干辣椒,葱姜蒜爆香。
4、这时候,加入豆瓣酱炒出红油,倒入炸好的茄子,放一些南德调料。
5、再放入料酒,盐,糖,少量的鸡精,翻炒均匀。
6、放入青椒、红椒加上适量的淀粉,翻炒均匀。
7、这时候红烧茄子就做好了,简单快速。