剁椒花椰菜的做法

1、准备所需食材；

2、将花椰菜掰成小块儿，胡萝卜和猪里脊分别切片；

3、锅中加入适量清水；

4、放入少许盐；

5、水开后，将花椰菜放入，水焯至7成熟后，控干备用；

6、炒锅中放入食用油；

7、温热后放入切好的猪里脊和胡萝卜；

8、煸炒均匀放入水焯过的花椰菜；

9、加入剁椒酱、蚝油；

10、翻炒均匀成熟即可，这是一道下饭菜，剁椒酱让花椰菜变得有滋有味。