教你如何做黄花菜蒸鸡

1、鸡腿 2个、黄花菜 30g、姜丝 15g葱花 15g、料酒 10g、淀粉 10g盐 1g、生抽 10g、糖 5g、食用油 5g

2、鸡腿从上往下剪开，把肉和骨头剔开

3、切成小块备用

4、放入姜丝、料酒、生抽、盐、糖、淀粉，抓匀

5、再倒入一勺油，抓匀腌制半小时

6、将提前泡发好的黄花菜铺地

7、再放上腌好的鸡肉块，沸水蒸15分钟即可

8、黄花菜蒸鸡成品图