酥松的玛格丽特饼干

2025-01-04 19:27:49

1、准备好软化以后的黄油;

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2、加入糖粉和盐,低筋面粉和玉米淀粉混合搅拌;

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3、用电动打蛋器低速打发;

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4、把准备好的蛋黄细末加入;

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5、加入蛋黄细末后搅拌均匀;

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6、用手揉成面团;

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7、把揉好的面团取1小块揉成小圆球(约10克);

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8、揉好小圆球盖上保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟;

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9、取出冷藏好的小圆球,用大拇指按扁;

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10、170度预热,中层170度烤20分钟即可。

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