1、准备500g西葫芦切片，200g木耳，一百克西红柿，水开倒入西葫芦，木耳，煮熟捞出备用，碗中打入20g蛋液
2、起锅烧油，油热下入蛋液，炒熟盛出备用，底锅烧油，加入10克葱花，100g西红柿
3、倒入西葫芦，木耳，10g酱油，10g蚝油，5g盐，5g鸡精，大火翻炒，倒入鸡蛋，翻炒均匀即可
