肉末日本豆腐做法

1、日本豆腐长这样的。

3、捏住包装顶端向下倒，注意用力别太猛，豆腐很嫩，不要弄碎了。

5、拿一个盘子，里面撒上玉米淀粉。

7、瘦肉剁碎。

9、来调个料汁。先来二勺生抽。

11、少许白糖。

13、现在煎豆腐。平底锅烧热后放油，中小火，轻轻放入豆腐，沾了淀粉的截面朝下。

15、煎好盛出备用。

17、倒入调好的料汁。

19、倒进煎好的豆腐。

21、开大火收汁，撒上葱花即可装盘。