#年味十足的中式面点#花样枣花馒头--梅花图

1、取一个小碗倒入发酵粉加入适量白糖温水搅拌待激发后加入面粉里，再加入温水边拌边倒，先拌成絮状后手揉光滑面团，将面团盖上湿润的屉布，温暖处进行发酵，图上是发好的状态。

3、从中取取二份少量的面团，用可可粉和红曲粉分别揉成双色面团准备做梅花和树干。

5、将剂子搓成小条儿，取一枚小枣，将搓好的面条围在竖着摆放的小枣外面，捏紧面条的两瞿搋村乇端，形成一个水滴状的造型。

7、取一块面团，用擀面杖擀出一个圆型面片作底托，厚度适中，不宜太薄。

9、圈中央摆满小枣。

11、在叠加上去

13、用咖色面团搓成细长条，随心意摆出梅花树干的造型

15、这是梅花花瓣的雏形，把小球捏成花瓣形状，瓣瓣相连，捏紧花瓣相连的底部。

17、用牙签取微量的白色面做花蕊，将花蕊固定在花朵中间。一朵梅花大功告成，按此方法，做若干朵梅花。

19、都固定好后放入蒸笼里进行二次发酵。

21、忍不住的再来一张哈哈哈

23、成品图