1、牛肉切片，我喜欢这种稍微有点肥的
2、大蒜对半切开，我喜欢放大蒜，炒好之后不会辣，因为我喜欢吃烤蒜，所以我一般炒孜然牛肉都是放大蒜，喜欢洋葱可以放洋葱的
3、锅里放油，放肉片和大蒜一起炒
4、炒到肉片变色
5、肉片变色后放盐
6、放辣椒粉调味
7、放孜然粉和孜然粒调味
8、炒匀出锅
9、开动了
