1、材料清洗干净备用
2、瘦肉切块，清补凉汤料（玉竹、百合、无花果、杏仁）
3、锅里注入清水加入瘦肉
4、煮开后，撇去浮沫
5、加入姜片和清补凉汤料
6、另用锅煎鲫鱼
7、煎好一面再翻面煎
8、煎好的鲫鱼放入汤锅里，大火煮开后，小火40分钟
9、40分钟后下盐调味即可
