1、做豆浆剩下的豆渣准备好。
2、小白菜摘洗干净，用开水焯一下，放入凉水中过凉，沥干水分切碎备用。
3、葱切成小段，姜切碎备用。
5、放入豆渣煸炒，放入小白菜煸炒，放入盐煸炒。
6、放入味素，出锅装盘。
