蛋挞皮的做法 烤箱

1、室温软化黄油黄油切小块室温软化;低粉，高粉倒入盆，加入软化好的黄油，用手抓匀;

2、搅成面团加入水，用手拌匀至成面团;

4、冰箱冷藏揉好的面团，擀成小长方形盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时;

6、面团把黄油包裹将面团把黄油包裹好，用手好契能洮捏紧收口出处,将长方形的面团折三折，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时;

7、重复擀长方形取出后横向用擀面杖擀成长方形，两边对折;对折后底部朝下，擀成长方形，重复6次;

8、切面团擀好后，将面团卷起来，用刮板切成蛋挞托适合大小;