1、将大明虾挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾脚，把虾背剪开
2、加入适量的盐与黑胡椒碎、放入姜葱香菜均匀拍扁，挤入半个柠檬汁，将大虾腌制10分钟左右
4、将电饼档提前预热后，刷上适量的食用油，放入虾串
6、柠香大虾的做法成品图
