养生食补脆淮山炒酸菜的做法

1、把脆淮山用筷子把皮刮干净，切成厚块放置清水备用

3、用一小断酸萝卜，酸泡姜，两三个泡椒切成丝，切好把两个蒜瓣切成片放在酸菜丝上面(我的是自己泡的酸菜，特别酸，很好吃)

5、起火放锅加油，等油八成热放入酸菜和蒜片，炒10秒瘾廛装钒左右迅速加入淮山翻炒，炒两分钟左右加入盐，一丢丢干辣椒面，白醋（2小调羹就可以了）醋围着锅边倒，继续翻炒一分钟，加一点点温水大事跏茑魃概两调羹左右，这时候让它煮一分钟左右(目的是把酸菜的酸味煮进去)最后加入一调羹生抽，适量鸡精装盘，最后撒葱花

7、做好了开始养生之旅吧