1、将粘米粉做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生。
3、1片厨房纸滴少量油,用来擦拭锅底,防粘。
5、舀一勺面糊,在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊,最好中间有连接。
7、用湿毛巾封住盖与平底锅之间的缝隙,以防止蒸汽跑出。