1、鸡翅处理干净，并在表面划上两刀，方便入味
2、加入适量的盐和蚝油腌制两个小时以上
3、准备原味玉米麦片，捏碎，备用
4、将鸡蛋、适量面粉，盐加水混合在一起，慢慢加水，搅拌成面浆
5、将鸡翅沾满面浆
6、将沾满面浆的鸡翅裹上玉米麦片，放在烤盘上备用
7、烤箱预热，180度上下火，25分钟，当中翻面一次，中翅25分钟后立马取出，翅根余温在放5分钟
