1、晶鱼清洗干净，切块。
3、口蘑清洗干净，切片，尖椒、大葱和干辣椒切碎。
5、放入鱼块，搅拌均匀。
7、锅内倒入食用油，加热，放入鱼块，炸至金黄色。
9、另起一锅，倒入食用油，放入香葱和生姜，炒香，放入糖醋汁，煮沸，放入口蘑、大葱和干辣椒，炒熟。
11、盛出，放凉。
