1、准备好鸡蛋一个，葱一根洗净；
2、葱切成小段，成为葱花，待用；
3、鸡蛋打入碗中，不要有蛋壳哦！
4、加入葱花，生粉和适量盐，搅拌均匀；
5、大火起油锅，记得热锅冷油，放入搅拌均匀的鸡蛋，约煎1分钟即可！
