五仁月饼的做法

2024-10-14 22:54:30

1、转化糖浆、花生油和枧水搅拌均匀

五仁月饼的做法

2、加入奶粉和中筋面粉翻拌均匀备用

五仁月饼的做法

3、所有的馅料加入莲蓉馅揉均匀备用

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4、馅料全部糅合备用

五仁月饼的做法

5、馅料搓成45克备用

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6、皮分成35克一个

五仁月饼的做法

7、虎口收拢发把馅料包好放入自己喜欢的月饼模具压成型备用(今年刚入手的醒狮和如意模具)超级好看哟

五仁月饼的做法

8、月饼放入烤盘用喷水壶喷少许水(180°烤5分钟)再刷蛋液转160度12分钟左右

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