1、将刀豆清洗干净；
2、将刀豆下入锅里加水煮开，捞出沥干；
3、将瘦肉切成肉片；
4、将洋葱切成小块，将蒜头切碎；
5、将瘦肉炒至颜色变白，下洋葱炒香；
6、将刀豆下入锅里，加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀，就完成了。
