苹果面包的做法

1、把面包粉倒入一个大盆里，磕入一个鸡蛋，1克盐搅拌均匀；

3、然后加入提前软化好的黄油，用力揉搓，使黄油和面团充分融合；

5、然后整形好密封放在温暖的地方醒发至两倍大小；

7、锅中加入15克的玉米油，倒入苹果丁，再加20克白糖，中火翻炒，直到把水分炒干；

9、面团也已经发酵好了；

11、把每个小面剂搓圆擀薄，包上苹果馅料，像包包子一样包好，封好接口；

13、发酵至两倍大小，刷一层蛋黄液，烤箱预热，上下火180度烤大约40分钟左右，烤箱温度仅供参考，上色满意后覆盖锡纸；