1、萝卜切块。
2、肉馅加调料味好。
3、葱姜蒜爆锅，下入萝卜块儿，微炒，添高汤（或者清水）。
4、肉馅加淀粉（加个鸡蛋）。
5、水开下肉丸。
6、汤再次烧开，转中火稍炖，肉丸完全变色即可，出锅时调入盐，白胡椒粉。
