1、准备青杭椒2个，小米辣2个。
3、猪肝切片。
5、沥干后，加料酒、生抽。
7、加入生粉。
9、热锅冷油，倒入猪肝。
11、另起锅炒葱蒜。
13、加入30g水、盐和味精。
15、加入猪肝翻炒。
17、辣炒猪肝制作完成。
