1、姜切丝，大蒜剥干净。包菜用手撕成小块。
2、炒锅内加入适量的油，炸香姜丝、大蒜、花椒后加入3勺生抽，要先把生抽炸香。生抽炸香后加入包菜，翻炒几下后加入少许南德。
3、大火翻炒后就可以盛起来了，整个过程不加一点盐。
