1、将鸡翅洗净，切点小条纹入味，然后放入凉水中煮沸，加点姜片和茴香，酱油。
2、煮5分钟后将鸡翅从沸水中捞出沥干，锅中放入少量油煎黄。
3、鸡翅两面煎黄后倒入可乐，白糖，酱油（白糖多少可以根据自己口味调），放入少量鸡精收汁即可。
