1、首先我们将猪肉切丁备用,胡萝卜,土豆,洋葱,西葫芦分别切丁备用。
2、大葱和姜切碎备用锅中多放油,下入春酱,炒散之后用多余的油来炒香葱姜。
3、下入肉丁,加入一点点盐,炒至变色,倒入所有准备好的蔬菜炒熟,再放入炒好的春酱,加一勺白糖,翻炒均匀。
4、最后再加入一碗水淀粉,炒至粘稠,煮一碗手工面条,加上酱,再加上一点黄瓜丝好吃的韩式炸酱面就做好了。