黑麦法棍的做法
1、孔洞很漂亮

3、蜂蜜,盐,酵母放在一起搅拌酵母融化。加入搅拌均匀的面粉。面团和均匀不需要拉出膜。. 调制好的面团加盖醒发30分钟,

5、压出气泡擀成方片

7、下面的1/3面片提起向上折起,醒10分钟

9、用手拍成面片提起面片长边向下翻折到1/3处,把边压实。再把下部的面片边压薄后提起抻长向上卷折,接口处用手捏紧。(捏不紧烤制过程中会裂开)(用的原味法棍的相片)

11、漂亮的法棍

1、孔洞很漂亮
3、蜂蜜,盐,酵母放在一起搅拌酵母融化。加入搅拌均匀的面粉。面团和均匀不需要拉出膜。. 调制好的面团加盖醒发30分钟,
5、压出气泡擀成方片
7、下面的1/3面片提起向上折起,醒10分钟
9、用手拍成面片提起面片长边向下翻折到1/3处,把边压实。再把下部的面片边压薄后提起抻长向上卷折,接口处用手捏紧。(捏不紧烤制过程中会裂开)(用的原味法棍的相片)
11、漂亮的法棍