1、韭菜切碎备用。
2、加入1:1的面粉和糯米粉。
3、放少许五香粉和适量的盐和味精调味。（小时候家里放的是大料，草果，花椒磨成的粉）
4、放少许凉水搅成糊状。
5、平底锅大火烧热，放少许猪油。放入面糊烙熟。
6、烙至面饼起泡，两面金黄即可关火出锅。
