亚麻籽油烙饼

1、　　1.称好400克面粉放在盆子里　　2.一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和芤晟踔肿成团　　3.和成团以后盖上湿布醒30分钟　　4.准备好胡麻油　　5.醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形，越薄越好，越薄分层越多　　6.撒上适量盐，平铺均匀　　7.在面皮上倒上适量的胡麻油　　8.均匀的把油铺开，然后卷起来　　9.卷好的条状再盘起来成为饼坯子　　10.或者从面皮的半径处切开　　11.顺着半径卷起来　　12.封好口　　13.竖起来拧一下按扁　　14.用擀面棍擀成圆饼（擀的时候用擀面棍从中间往四周擀就容易给擀圆）　　15.电饼铛预热加入适量胡麻油　　16.将生坯放进饼铛盖盖子加热　　17.中间翻一次，看到两面都金黄色了就可以了（不要时间太久，那样容易给饼烙硬了）　　18.取出切块儿装盘即可食用