1、胡萝卜切丝。
2、青椒切成半圈状，葱姜剁碎。
3、猪肉切成条状。
4、热锅下油，把葱姜放进去爆香，之后放猪肉，翻炒均匀至变色。
5、先放入胡萝卜，翻炒均匀，能够看到汤汁有橘色后，放入青椒，放入适量的盐与十三香，放入一勺生抽，再翻炒一到三分钟即可。
6、简简单单的一道菜就做好啦！
