麻辣香锅的简单做法

1、蔬菜清洗干净之后改刀切碎备用，土豆，莲藕去皮切片，木耳泡发，火锅丸子解冻，虾先用清水冲洗一遍，不用去虾壳留着备用。

3、然后再把准备好的火锅丸子一起焯水，煮至断生，火锅丸子煮的时间要长一些，大约是五分钟

5、然后加入切好的葱姜蒜下锅翻炒均匀，爆香

7、接着加入焯好水的所有食材，大火翻炒。加入生抽酱油一勺提色，适量糖提鲜。翻炒均匀之后就可以出锅了。