1、青西红柿去蒂后洗净，然后切成片或者小块。
2、青椒去蒂后清洗干净，切成小块。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入青西红柿翻炒2分钟后放入青椒翻炒1分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒后出锅盛盘。
