什锦酸萝卜炒猪皮
1、猪皮泡发好切成细条备用；什锦酸萝卜改刀切成条备用。
3、把锅烧热，然后放油，倒入猪皮，小火慢慢煸炒。
5、炒到竹笋出香味后，烹入料酒，加入干红椒鲁饰蝮柙翻炒均匀，辣椒出味后，烹入生抽，加少量温开水大火翻炒均匀，然后加入蒜叶翻炒均匀，加盐调味即可出锅装盘。
1、猪皮泡发好切成细条备用；什锦酸萝卜改刀切成条备用。
3、把锅烧热，然后放油，倒入猪皮，小火慢慢煸炒。
5、炒到竹笋出香味后，烹入料酒，加入干红椒鲁饰蝮柙翻炒均匀，辣椒出味后，烹入生抽，加少量温开水大火翻炒均匀，然后加入蒜叶翻炒均匀，加盐调味即可出锅装盘。