1、嫩豆腐切块
3、鸡蛋加1小勺盐
5、加入等量的清水搅拌均匀
7、保鲜膜扎小眼
9、肉沫中加适量姜末
11、下入肉沫煸炒至发白
13、1勺生抽
15、1勺蚝油
17、半小勺十三香
19、把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上
21、出锅撒葱花
