1、食材准备好：榨菜，鸡蛋，葱。
2、葱洗净。
3、用刀切碎。
4、鸡蛋打入碗中。
5、用筷子打散，榨菜倒出。
6、锅中倒油加热。
7、鸡蛋下锅煎至。
8、煎至微微金黄时。
9、榨菜丝下锅。
10、撒入葱花。
11、翻炒均匀入味了即可。
