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红烧肉的家常做法
盐 1小勺 大葱 1/2根 姜 1小块 都皮 100克 桂皮 适量 香叶 适量 白芷 适量 小茴香 适量 冰糖 6颗 步骤/方法 1 五花肉切块 2 都皮卷成卷,系成扣备用 3 五花肉冷水下锅,焯水去血沫 4 准备葱姜,大料,桂皮,香叶,白芷 5 小茴香 6 油热放5.6块冰糖,炒糖色,糖变色下去肉块小火煎 7 油热放...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 儿子是个小吃货,食肉类的,无肉不欢。食材 五花肉 适量 生姜 适量 白糖 适量 蒜头 适量 大葱 适量 小葱 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 五花肉切块 2 生姜切片,大葱切段,蒜头切片 3 五花肉放水绰下,过凉水备用 4 锅内放油烧热,放人生姜,...
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红烧肉的家常做法
简介 家庭版懒人红烧肉,简单好学,味道好极了 食材 五花肉 900克 盐 适量 干辣椒 5个 花生油 50克 水 适量 陈皮 适量 冰糖 适量 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 步骤/方法 1 葱切断,姜切片,其他调料装入调料包,也可以买现成的炖肉调料,半包就够了 2 ...
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红烧肉的家常做法
1 准备好红烧肉所需的食材,这里我们最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做 2 五花肉事先用冷水浸泡出血水,洗净,切2厘米见方的块 3 将五花肉倒入冷水锅中,加入2片姜、几颗花椒粒,水开后焯烫3分钟 4 将五花肉捞出,将水分沥干备用 5 锅加倒入适量的色拉油,将冰糖倒入锅中,炒出糖色 6 将五花肉倒入...
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红烧肉的家常做法
桂皮 一段 香叶 2片 盐 15克(根据个人口味)生姜 3片 老抽 15毫升 步骤/方法 1 先将五花肉洗净后切成3cm左右的正方块。2 这是锅内放入水,五花肉一同倒入。放入花椒粒、葱、生姜、八角、料酒一起煮,水开后大火5分钟,中火20分钟,把五花肉内的肥油焯出,这样的红烧肉不腻。3 把煮过的五花肉和调料一起...
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红烧肉的家常做法
记得小时候经常向妈妈要红烧肉吃,长大后便成了难忘的味道。食材 五花肉 900克 盐 适量 耗油 适量 白糖 适量 老抽 2调羹 生抽 适量 料酒 2调羹 蒜 3瓣 姜片 4片 八角 3颗 水 适量 步骤/方法 1 从市场买回来五花肉,回家清洗两遍。2 五花肉切块。3 切好的五花肉块放炒锅里煸炒。4 五花肉煸炒成金黄色。...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 肥而不腻 食材 五花肉 900克 盐 适量 花生油 50克 水 适量 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 1个 步骤/方法 1 买好一点的五花肉,半肥瘦的,洗干净切成一寸宽的长条,再切成一寸宽的方块[个人切法]然后把肉放锅里飞一...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 江南一带的红烧肉是最具特色的,也是最经典的。它色泽诱人、肥而不腻。虽然惧怕肥胖,但大家对它情有独钟,那软糯的口感、亮黄的色泽,总是让人欲罢不能......食材 五花肉 500克 八角 2个 草果 1个 桂皮 2克 香叶 3片 姜 10克 小葱 1根 料酒 10克 生抽 15克 老抽 3克 食用油 10克
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 我觉得肉怎么做都好吃,但第一次做的时候非常失败,所以这次改良了方法,老公说很好吃~~食材 五花肉 700克 盐 适量 开水 适量 盐 1/2勺 冰糖 2小块 老抽 2勺 生抽 3勺 料酒 4勺 细葱 2根 姜 3片 八角 3颗 花生油 适量 步骤/方法 1 葱切段,姜切片 2 五花肉根据个人喜好...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 下班路上,每次都能见到那个卖红烧肉的小摊贩,每次问道那个肉香,就忍不住咽口水,特意买了一块漂亮的五花肉,自己也学着做起来,软嫩香甜,真是好吃呀 食材 五花肉 1大块 冰糖 几颗 姜 几片 烤肉料 20克 油 1勺 盐 1小撮 步骤/方法 1 油锅烧热,将切成丁的五花肉放进锅里,将...
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家常红烧肉的做法
家常红烧肉的做法 简介 我们家属于无肉不欢一族孩子更是如此;小时候总认为肉丝、肉片和各种鱼类不是荤菜,只是牛肉、羊肉、鸡肉、五花肉等块肉才叫荤,所以这么多年来,家中很少炒肉丝、肉片啥的。红烧肉一直是孩子有大爱啊,经常做之即使这样他也吃不厌呢,还直说“好吃、好吃”!当然也会搭配其它素菜和水果,...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 今天依然要上一道硬菜,绝对高级版的---红烧肉。平时不喜欢用桂皮、香叶这些材料炖肉,搞得肉一种香料味,也不太喜欢不炒糖色的红烧肉,今天这一版,绝对是入口即化,香味入骨的红烧肉。食材 五花肉 500克 梅肉 500克 胡萝卜(红) 2根 葱 4段 大料 若干 姜片 若干 大蒜 若干 鸡精 ...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 五花肉:补肾、滋阴、益气;八角:理气、止痛、温阳;味精:升压、富含蛋白质、富含钠;食材 五花肉 适量 盐 适量 油 适量 八角 5克 老抽 适量 冰糖 适量 料酒 20克 葱 1根 草果 适量 姜 1小块 味精 适量 干辣椒 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 五花肉切块,洗干净,倒入清水,...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 对于无肉不欢的吃货们来说,红烧肉绝对是不可缺少的美食,今天做的这道菜就是家常味,肥而不腻,偶尔吃吃很能解馋!食材 五花肉 800克 盐 1克 花生油 20克 水 适量 花椒 适量 醋 1勺 白糖 5克 老抽 1勺 酱油 2勺 料酒 1勺 大葱 1棵 蒜 5瓣 姜 1小块 八角 2颗 步骤/...
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经典红烧肉的做法
经典红烧肉的做法 简介 老爸最爱吃肉,家里无肉不欢,我每次回家,老爸都会给我做肉肉,炖鸡肉、原味小羊排、酱牛肉...太多了,我最爱的还是红烧肉,老爸做的红烧肉Q弹软糯啊,连瘦肉部分也是入口即化,我先擦擦汗砬子啊,哈哈哈!今天做顿红烧肉,感谢爸爸把强大的美食基因遗传给了我!食材 五花肉 适量 葱 1...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 再一次做红烧肉已经过了这么久、一直喜欢带点甜味的食物、红烧肉自然是不错的选择,在减脂也要做一次来吃!每一次做饭、煮的是情怀、吃到妈妈的味道时、却都是眼泪………食材 五花肉 500克 红糖 1 白糖 2 红枣 2 生姜 1 酱油 1 盐 2 八角 3 香叶 3 步骤/方法 1 五花肉切块 2...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 非常多的人喜欢红烧肉 并把它列为最爱吃的菜之一 。红烧肉的特点:色泽红亮、口味浓郁、肥而不腻、瘦而不柴、入口软而即化、百吃不厌、老少皆宜。食材 五花肉 1块 食盐 半勺 菜籽油 2勺 葱 2颗 大蒜 2瓣 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 老抽 半汤匙 八角 1颗 香叶 3片 生姜 半个 水 适量 白
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 红烧肉 [hóng shāo ròu]是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做!肥瘦相间,香甜松软,入口即化。具有一定的营养价值!食材 五花肉 500克 糖 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 八角 10克 香叶 5克 桂皮 1块 ...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 红烧肉是中国家庭饭桌上出现频率最高的一道菜,经过多次练习后我的红烧肉越来越受欢迎了。食材 五花肉 400克 腐竹 100克 葱姜蒜 若干 花椒大料 若干 耗油 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 盐 若干 植物油 2勺 热水 若干 冰糖 若干 步骤/方法 1 五花肉切块,腐竹提前泡发,葱姜蒜、花椒大料...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 我觉得加红糖颜色挺好的,还有一定要加开水,不然肉发腥气,干煸猪肉可以将猪肉里的油脂煸炒出来,吃起来不腻 食材 五花肉 900克 盐 适量 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 1个 花生油 50克 水 适量 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 步骤/方法 1 ...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 老公一直唠叨想吃红烧肉,趁着大周未的,去市场买了上好的五花肉回来自己着手做一次,第一次做期待感满满的,呵呵,还算蛮成功的 食材 五花肉 500克 盐 适量 红糖 20克 酱油 适量 料酒 2调羹 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 1颗 干辣椒 1个 花生油 适量 水 适量 步骤/方法 1 倒点油,...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 令人回味的味道,总是吃不腻 食材 五花肉 900克 盐 适量 草果 1个 花生油 50克 水 适量 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 花椒粒 10颗 料酒 2调羹 大葱 1/2根 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 步骤/方法 1 准备材料,洗净,肉切丁,葱姜蒜切片。肉加入盐、料酒腌制5分钟。2 锅内加入...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 家的味道,舌尖上的中国2里面的家常红烧肉 食材 五花肉 300克 盐 适量 冰糖 适量 鸡精 适量 桂皮 半个 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 适量 水 适量 步骤/方法 1 肉洗干净,冷水放入锅中。2 水开了肉捞出来冷水洗干净,切成豆腐块 3 ...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 一种吃了可以让人很开心的食物 食材 五花肉 1000克 开水 适量 蒜瓣 六个 花椒 一勺 小茴香 一勺 丁香 一小勺 八角 六个 香叶 一片 肉桂 一小段 肉豆蔻 一颗 老抽 一小碗 腐乳 一勺 料酒 一勺 冰糖 一小碗 葱 三根 老姜 一块 步骤/方法 1 冷水下锅,水开撇去浮沫,煮五分钟...
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红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法 简介 上次吃烤肉买了好多五花肉,冰冻起来了,不知道做什么好,索性做点红烧肉吧 食材 五花肉 500克 鸡蛋 2个 鱼丸 适量 白糖 3勺 姜 3片 八角 2个 花椒粉 适量 孜然粉 适量 老抽 2勺 料酒 适量 盐 适量 步骤/方法 1 准备好五花肉,切块,要肥瘦都有哦 2 放在水里煮一会,看出来沥...