1、黄酒、清水混合倒入锅内加热。
2、加热几分钟后，黄酒水快要烧开时放入红糖一起煮。
3、晃动几下锅子，很快红糖溶解。
4、小火两三分钟左右，黄酒红甜品在锅中小开。
5、蛋液迅速倒进锅内搅拌几下关火，我是几乎在10秒内完成，蛋花老了口感不会很好。
6、最后装碗就可以喝了。
