最简单的月子餐做法

1、莲藕炒肉片用料：莲藕2段、猪前腿肉1块、黑木耳少许、青椒2个、葱1棵、姜1块、生抽、蚝油、盐适量。制辑湃形傥作方法：（1）莲藕削去皮，切成薄片，猪肉也切成薄片。（2）黑木耳洗净撕成小块备用，葱切段、姜切片。（3）肉片加入少许盐和蚝油拌匀腌制一会儿。（4）炒锅放油烧热下入腌制入味的肉片，煸炒片刻后盛出。（5）炒锅留少许油下入葱姜煸炒出香味，倒入莲藕片煸炒一下。（6）倒入黑木耳、肉片翻炒均匀，倒入适量的盐、蚝油、生抽，翻匀出锅。

3、芦笋牛肉丝用料：芦笋100g、生抽10g、牛肉100g、盐2g、玉米淀粉3g、食用油5g制作方法：（1）牛肉片用盐和玉米淀粉抓匀，然后放一些油继续抓匀。（2）锅里倒油，油热以后放入牛肉片，快速炒至变色，放入芦笋段，倒入生抽，翻炒至芦笋变色成熟，即可出锅。

5、排骨海询骆帘呦带汤用料：海带20克、排骨700克、姜5片、蜜枣2个、油、料酒适量制作方法：（1）姜去皮切片，海带泡水备吹涡皋陕用。（2）冷水半小时以上，可以用热水，因为一会儿还要焯水。（3）泡好的海带会有黏液，建议先洗干净然后焯水用，不然口感会恶心。（4）排骨冷水下锅焯水，冷冻的排骨可以加点料酒去腥，然后洗净备用。（5）汤锅里放入姜片，蜜枣，海带...（6）倒入焯水洗净的排骨。（7）加水至淹没排骨后再加3碗水，大火煮开后小火煲1.5小时即可。

7、通草鲫鱼豆腐汤用料：鲫鱼两条、通草3克、豆腐250克、姜4片、香葱一根制作方法：1、新鲜鲫鱼去除鳞片、内脏、腮和腹中黑膜，然后冲洗干净，用厨房用纸擦干表面水分。2、不粘锅中放入花生油，油热后放入鲫鱼，反正面煎黄。3、煎好的鱼放入砂锅，加姜片，倒入开水没过鱼身。4、大火烧开，撇除表面的泡沫，转中火，继续炖5-10分钟。5、通草切段，豆腐切块放入锅中，转小火炖煮两小时至汤汁变白。6、炖好的鱼汤加入少许盐，香葱即可食用。